Европа по праву считается континентом с самыми разнообразными традициями, связанными с празднованием Нового года. Хотя откупоривание пробок от шампанского и красочные фейерверки в полночь — это международный стандарт, в каждой стране мира существуют свои ритуалы, корни которых часто уходят в языческое прошлое или Средневековье. Представляем вам некоторые из самых красивых новогодних обычаев со всего мира.
Новый год в Германии: Новогодние обычаи с изюминкой
Новый год в Германии — это не только экстремальные петарды, но и множество замечательных обычаев, которые варьируются от региона к региону. Например, на крайнем севере страны Новый год отмечают так называемым Руммельпоттлопеном (Rummelpottlopen). Это когда дети в маскарадных костюмах бегают (lopen) от двери к двери с шумным Руммельпоттом, распевая старые песни, выпрашивая сладости и насмехаясь над скупердяем. Любители поностальгировать готовят в канун Нового года пунш Feuerzangenbowle — пунш из красного вина, ароматных специй и сахарного батона, пропитанного ромом, который зажигают над пуншем. Существует также милый новогодний обычай предсказывать будущее с помощью свинцовых, оловянных или восковых формочек. Такие талисманы, как четырехлистный клевер, фигурка трубочиста, счастливый пенни и розовый марципановый поросенок, являются такой же частью новогодней ночи в Германии, как традиционное фондю и пончики с начинкой (Krapfen в Берлине).
Новый год в Испании: Виноград и красный цвет приносят удачу
Если вы хотите, чтобы в наступающем году в Испании вам сопутствовала удача, съешьте в 12 часов ночи по грозди винограда на каждый звон колоколов Мадридского собора. Если вы успеете съесть двенадцать виноградин до полуночи, ваше желание сбудется. Но это не так просто, ведь каждый звон длится всего три секунды. Талисман удачи под покровом: испанские женщины (и, возможно, некоторые мужчины тоже) в новогоднюю ночь надевают красное нижнее белье, поскольку считается, что оно приносит удачу в любовных делах.
Новый год в Португалии: Отпразднуйте Noite de São Silvestre с кишмишем и прыжками
Тот, кто отправится в Португалию в канун Нового года, столкнется с ритуалами, похожими на те, что существуют в соседней Испании, но здесь изюм едят при каждом ударе курантов Noite de São Silvestre (Португальский Новый год). Разбитую посуду бьют при каждом ударе курантов Noite de São Silvestre (португальский праздник Нового года). Разбитая посуда и кастрюли, бьющиеся друг о друга, создают шум, который, как считается, отгоняет старый год (злых духов). Если вы хотите, чтобы в Португалии в новогоднюю ночь вам сопутствовала удача, то в полночь возьмите в руку монетку, ровно в двенадцать вскочите со стула с бокалом вина эспуманте, и заранее наденьте новое белье или совершенно новую одежду. Но остерегайтесь домашней птицы в канун Нового года, потому что тогда удача может покинуть вас. Если вы остановились на побережье, то можете отпраздновать Ano Novo, Новый год, окунувшись в прохладные воды Атлантики.
Новый год в Италии: Ожидание Нового года со свининой, горохом и красным бельём
В Италии в канун Нового года празднуют удачу, съедая двенадцать чечевиц, и довольно необычное блюдо — сытную свинину на чечевице. Чечевица символизирует монеты, и ее поедание вызывает денежное благословение на Новый год, поэтому итальянцы также дарят себе кожаный мешочек, полный чечевицы. Как и в Германии, в Италии свинья также символизирует процветание. Женщины и некоторые мужчины в Италии надевают под праздничную новогоднюю одежду красное нижнее белье, которое, как и в Испании, приносит удачу в делах любви, страсти и здоровья. Чтобы магия подействовала, красное белье должно быть подарено, а в Новый год от него быстро избавляются.
Новый год в Греции: Всё крутится вокруг выигрыша
Вечером 31 декабря некоторые греки сразу после праздничной трапезы выкладывают на стол карты или кости, и начинают игру. Они играют на деньги до рассвета Нового года. Кто выигрывает, тому везет в новом году. Кто проиграет… что ж, возможно, им повезет в любви. Кстати, азартные игры также проводятся в казино. Вассилопита, традиционный греческий новогодний пирог со спрятанной внутри монеткой, тоже связан с деньгами. Если во время еды откусить от него кусочек, то можно надеяться, что новогодний стоматолог вам не понадобится, а в новом году вас ждет богатство.
Новый год в Польше: Много вечеринок, много еды, много маков и полный холодильник
Поляки любят широко праздновать, и Новый год — не исключение, поэтому частью новогодней ночи являются не только вечеринки под открытым небом, но и пиршество с двенадцатью (как минимум) символическими блюдами. В Польше также принято оставлять дом неубранным в новогоднюю ночь, чтобы удача не ушла из дома. С другой стороны, холодильник должен быть полон, ведь если он останется пустым, это означает бедность в наступающем году. В полночь в Польше широко открывают двери и окна, чтобы все плохое ушло, а все хорошее пришло. Рыбью чешую из карпа, которую традиционно едят в канун Рождества, также кладут в кошелек, чтобы приумножить деньги. В Польше женщины, которым надоело быть одинокими, в новогоднюю ночь посыпают маковые зерна в обувь, чтобы привлечь будущего партнера.
Новый год в Бразилии: Новый год как дань уважения богине морей
Как и в большинстве стран мира, в Бразилии Новый год встречают фейерверками. В Бразилии это чествование морской богини Йеманжи. Ее цвета — белый и синий, поэтому в новогоднюю ночь бразильцы одеваются во все белое, и празднуют праздник на пляже с танцами и пением у атмосферных каминов. Небольшие жертвенные алтари в форме лодок нагружают фруктами, белыми цветами и бутылками шампанского, и отправляют в море. Белые цветы рассыпают в воде — и, конечно, загадывать желания тоже очень популярно в Бразилии. Морская богиня Йеманжа также символизирует плодородие, удачу и процветание, что хорошо сочетается с новогодними пожеланиями.
Новый год в Японии: Ошогацу и счастливая еда с опасностью удушья
Японцы отмечают новогодний праздник Ошогацу с 29 декабря по 3 января. В отличие от Китая, Вьетнама или Кореи, где Новый год начинается в феврале по лунно-солнечному календарю, японцы празднуют его по григорианскому календарю с 1873 года. Праздник Ошогацу, который длится несколько дней, характеризуется множеством обычаев, в том числе популярным поеданием как можно большего количества моти. Это шарики из клейкого риса, которые иногда застревают в горле, что в неблагоприятных случаях может привести даже к смерти от удушья, поэтому местные службы спасения выпускают план действий в чрезвычайных ситуациях для населения. Японский Новый год также включает в себя новогодние подарки, новогоднюю уборку и новогодние открытки. Посещение храма в Новый год также обязательно.
Новый год в Аргентине: Бумажный снег
Как и во всей Южной Америке, в Аргентине Новый год отмечают не только огромными петардами и фейерверками, но и уборкой в домах и выбрасыванием тонн бумаги. Старые документы, фотографии и всё, что не принесло удачи, измельчают, и в полночь выбрасывают из окон в виде конфетти. Буэнос-Айрес — центр этого обычая, поэтому в новогоднюю ночь город покрывается бумажным снегом.
Аргентина без барбекю? Это невозможно. Поэтому так называемое асадо — традиционная часть новогодней ночи, и его часто празднуют на улицах. Не забудьте забронировать новогодние каникулы заранее, ведь отели в Буэнос-Айресе пользуются большим спросом.
