Важное замечание: Данная статья содержит только общую информацию, и предназначена исключительно для общего ознакомления. Информация не является конкретной рекомендацией, и ни в коем случае не служит основанием для самодиагностики! В любом случае следует обратиться за советом к врачу-специалисту.
Проблемы с обменом веществ, неуёмный аппетит, ослабленный иммунитет и постоянная усталость могут свидетельствовать о дефиците микроэлементов. К микроэлементам относятся, в частности, витамины, минералы и микроэлементы. Они выполняют жизненно важные задачи в нашем организме. О том, как можно восполнить дефицит микроэлементов и всё, что вам нужно знать об этих полезных маленьких помощниках, вы можете узнать здесь.
Почему вам следует включить в рацион микроэлементы?
Микроэлементы — важнейший компонент здорового организма. Они усваиваются из пищи, и способствуют формированию собственных клеток организма. Они особенно важны для поддержания и восстановления ДНК, а значит, для профилактики заболеваний и улучшения самочувствия. В отличие от макронутриентов, таких как углеводы, жиры (липиды) и белки, микронутриенты не обеспечивают организм энергией. Однако благодаря своим особым свойствам они способны защитить организм человека от серьезных заболеваний. В результате дефицит витаминов, микроэлементов, минералов или вторичных растительных веществ может привести к изменениям в клетках.
Краткий обзор наиболее важных микроэлементов:
- Витамины: В настоящее время тринадцать витаминов, таких как витамин А, витамин С, витамин D, витамин Е, витамин К и витамины группы В, играют важную роль для человеческого организма.
- Минералы: К наиболее важным минералам относятся магний, фосфор, натрий и кальций. В человеческом организме они выполняют функции строительных и регулирующих веществ.
- Микроэлементы: Некоторые минералы известны как микроэлементы. К ним относятся железо, медь, селен и цинк.
- Вторичные вещества растений: Эти определенные химические соединения также известны в натуропатии как фитамины. Аминокислоты, алкалоиды, каротиноиды и флавоноиды относятся к вторичным растительным веществам.
Какая диета помогает восполнить потребность в микроэлементах?
Уже стало ясно, что микроэлементы играют важную роль в организме. Поэтому очень важно, чтобы суточная потребность в природных микроэлементах покрывалась в достаточном количестве. У человека это достигается в первую очередь за счет пищи. В одних продуктах содержится больше питательных веществ, в других — меньше. В частности, фрукты и овощи содержат множество важных микроэлементов. Однако они могут быть разрушены в результате длительной транспортировки, способов консервации или длительного приготовления. Например, шпинат теряет более 90 процентов витамина С уже через три дня. В этом смысле, чем свежее продукты, тем больше в них питательных веществ.
Сбалансированное питание необходимо для того, чтобы избежать дефицита питательных веществ. Однако исследования показали, что даже люди, которые едят много свежих фруктов и овощей, могут испытывать дефицит жизненно важных питательных веществ. Одним из проявлений этого является то, что в среднем только около половины населения получает достаточное количество витамина D. Аналогичная ситуация с витамином С и цинком. Установлено, что дети потребляют меньше витамина С, чем им необходимо. От недостатка цинка страдают как мужчины, так и женщины. Но что можно сделать с дефицитом микроэлементов?
Микроэлементы в качестве пищевой добавки: Когда они полезны?
Микроэлементы не могут вырабатываться организмом самостоятельно. Это означает, что они должны поступать в организм с пищей. Людям, которые курят, страдают хроническими заболеваниями, беременны или много занимаются спортом, следует обратить особое внимание на свои потребности в питательных веществах. Те, кто вместо порции фруктов или овощей предпочитает есть полуфабрикаты и сладости, а также, в зависимости от своего рациона, употребляет слишком мало или слишком много пищи животного происхождения, также рискуют столкнуться с симптомами дефицита. К числу важнейших микроэлементов относятся витамин D, витамин K2, железо, магний, цинк, кальций и омега-3 жирные кислоты. Степень, в которой они могут быть покрыты исключительно за счет диеты, варьируется от организма к организму.
Однако витамины, минералы, микроэлементы и вторичные растительные вещества можно получать и извне, через пищевые добавки. Прием этих специально разработанных препаратов может предотвратить симптомы дефицита и его последствия, такие как нарушения обмена веществ, свертываемости крови, гормональной и иммунной систем. Важно, чтобы дозировка была адаптирована к индивидуальным потребностям. Это может определить врач-специалист, исходя из массы тела, возраста, заболеваний, диеты, приема лекарств и т. д. Анкеты, анализы крови и лабораторные исследования позволяют точно адаптировать потребность в микроэлементах к индивидуальным потребностям.
Что ещё вы должны знать о микроэлементах
Будь то минералы и микроэлементы, или различные витамины и комплекс В, микроэлементы необходимы для функционирования организма. Тем не менее, организму они нужны лишь в очень небольших количествах. Однако в наше время не так-то просто покрыть ежедневную потребность в питательных веществах. Не в последнюю очередь из-за загрязнения окружающей среды обычные продукты питания уже не содержат достаточного количества жизненно важных питательных веществ. Культура быстрого питания также негативно влияет на здоровье человека.
Микроэлементы не только помогают строить макромолекулы, но и оказывают антиоксидантное действие. Без этих маленьких помощников невозможны такие нормальные функции организма, как выработка энергии или рост. Натуральные пищевые добавки способны обеспечить достаточное количество важных питательных веществ. Тем не менее, вы всегда должны следить за тем, чтобы ваше питание было сбалансированным, и тогда вы сможете защитить себя от свободных радикалов и болезней, и вести здоровый образ жизни.