Здоровое питание — залог хорошего самочувствия, красоты и здоровья. Пища должна не только насыщать вас, но и снабжать витаминами, микроэлементами и минералами. Тогда все процессы в организме смогут функционировать правильно. Правильный баланс питательных веществ также важен в вашем ежедневном рационе. Здоровая пища помогает лучше концентрироваться, поддерживать фигуру и укреплять иммунитет. Однако для того, чтобы приготовить разнообразную пищу, не обязательно быть диетологом или тратить много времени на поиск рецептов и ингредиентов.
Почему разнообразное питание так важно для здоровья и физической формы?
Качественная пища не просто насыщает вас. Качественное питание обеспечивает вас всем необходимым для:
- Здоровых, сильных мышц
- Красивой кожи
- Крепких волос и ногтей
- Здоровых органов
- Сильной иммунной защиты
При сбалансированном питании, как правило, нет необходимости принимать дополнительные витамины или минералы в виде пищевых добавок. Продукты, входящие в состав сбалансированной диеты, обычно обеспечивают вас всем необходимым. Исключение составляют стрессовые периоды или фазы гормональных изменений, такие как беременность, менопауза, или когда вы вынуждены принимать лекарства. Самое важное правило здорового питания — отказаться от так называемых «пустых километров». Белая мука, из которой выведены все питательные вещества, и белый промышленный сахар без минералов только создают лишнюю нагрузку на организм. Альтернатива здоровой пище очень красочна и разнообразна.
- Продукты из цельнозерновой муки содержат длинноцепочечные углеводы. Такие продукты тренируют кишечник и дольше сохраняют сытость. Это значит, что вы не так быстро проголодаетесь, и сможете полностью сосредоточиться на повседневной жизни. Волокно, содержащееся в овощах, свежих фруктах и высококачественных злаках, способствует детоксикации. Даже при очень сбалансированном и тщательном питании ваш организм все равно подвергается воздействию различных токсинов из окружающей среды в течение дня. Они попадают в организм через красители в одежде, выхлопные газы, пестициды или ультрафиолетовые лучи солнца.
- Гормоны контролируют важные процессы в центральной нервной системе. Чтобы они работали правильно, им необходимы различные витамины, фитохимические вещества и жиры. При сбалансированном питании дефицита быть не должно. Витамин С и витамин А также являются важными антиоксидантами и замедляют процесс старения.
- Сезонные фрукты и овощи, региональные продукты, такие как мясо, крупы и некоторые виды масел, созданы специально для вашего организма. Они защищают окружающую среду благодаря коротким транспортным путям и естественному выращиванию. Ценный совет: местные фрукты, мясо, крупы и овощи гораздо полезнее для вас, чем многие экзотические суперфуды. А еще они дешевле.
Фрукты, масло, овощи и многое другое: Как питаться здоровой, сбалансированной пищей?
Готовить для себя — это весело, расслабляюще, и дает вам возможность сохранять контроль над тем, что вы едите. Готовка — это не просто необходимое приготовление пищи. Обеспечение других людей едой — это древняя форма привязанности. Правила сбалансированного здорового питания несложны:
- Здоровые сложные углеводы обеспечивают легкодоступную энергию. Существует гораздо больше, чем хлеб, макароны и рис. Здоровое питание и сбалансированная кулинария также подразумевают разнообразие и разноплановость.
- Белки, содержащиеся в здоровом, незагрязненном мясе, рыбе и бобовых, служат строительным материалом для мышц и органов. Это полезно для здоровья, и помогает сохранить фигуру.
- Клетчатка полезна для здоровья, и поддерживает пищеварение и здоровье кишечника.
- Высококачественные растительные жиры и масла дополняют вкус, содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (например, омега-3 жирные кислоты) наряду с другими важными питательными веществами, и являются высококачественным резервом.
Умный совет: Диета, включающая здоровые и разнообразные продукты в основные приемы пищи каждый день, позволяет время от времени делать вкусные огрехи, такие как пирожные или сладости.
