Кофе — один из самых популярных продуктов роскоши, и многим людям трудно представить без него свой распорядок дня. Будь то сразу после подъема, в чашке по дороге на работу, или с десертом после обеда. Этот напиток с кофеином просто необходим истинным кофеманам. Однако, помимо любителей кофе, есть и те, кто предостерегает от его употребления. Например, утверждается, что этот популярный напиток провоцирует головную боль. О том, что скрывается за этим утверждением, читайте в этой статье.
Может ли кофейная абстиненция и кофе вызывать головную боль?
Множество мифов и полуправды окружает «черное золото». Один из них — утверждение, что кофеин, содержащийся в кофе, вызывает головные боли и мигрени. На самом деле действие кофеина очень сложно, и зависит от многих факторов, например от общего уровня потребления. Однако верно, что отказ от кофе может вызывать головные боли и приступы мигрени из-за недостатка кофеина. Другими симптомами отказа от кофе являются
- Усталость
- Мышечная боль
- Головокружение
- и трудности с концентрацией внимания.
Однако ингредиент кофеин можно использовать и в качестве домашнего средства от боли при некоторых видах головной боли, и мигрени легкой и средней степени тяжести. Кофеин сам по себе действует как легкое болеутоляющее средство, а также может усиливать действие болеутоляющих препаратов. Некоторые препараты, такие как ацетилсалициловая кислота и парацетамол, используют это свойство кофеина для усиления обезболивающего эффекта. Таким образом, обезболивающее действие кофе имеет как положительный, так и отрицательный эффект. Как это часто бывает, у медали есть две стороны.
Как действует кофеин?
Кофеин содержится во многих напитках. Кофе, эспрессо, чай с кофеином (белый, зеленый или черный чай) и энергетические напитки содержат различное количество кофеина. Наиболее известным является, пожалуй, то, что он снимает усталость. Это объясняется тем, что кофеин стимулирует выработку организмом гормонов стресса — адреналина, норадреналина, дофамина и кортизола, которые заставляют нас чувствовать себя бодрыми и полными сил. Поэтому кофеин, содержащийся в кофе, может помочь, по крайней мере временно, преодолеть полуденный спад. Выпивая одну-две чашки кофе в день, вы, безусловно, можете воспользоваться этим эффектом.
С другой стороны, не рекомендуется выпивать слишком много чашек кофеиносодержащих напитков или пить их постоянно, поскольку кофеин также обладает кислотообразующим действием, и может расстроить желудок. Подкисляя желудок, кофеин может создавать нагрузку на желудочно-кишечный тракт, особенно у чувствительных людей, обезвоживает и сужает некоторые кровеносные сосуды в головном мозге.
Кроме того, как и в случае с другими стимуляторами и продуктами, возникает эффект привыкания, который также может быть причиной мигренеподобных симптомов отмены кофе. Постоянный выброс гормонов стресса — адреналина и других — также создает нагрузку на организм, и может способствовать повышению уровня холестерина и препятствовать потере жира. Таким образом, если кофе необходимо употреблять, то делайте это умеренно. Одна-две чашки в день обычно безопасны для взрослого человека, и могут помочь справиться с усталостью.
Если вы относитесь к тем, у кого чувствительный к кислоте желудок, есть простой прием, позволяющий снизить кислотность. Кардамон действует, так сказать, как антипод. Он уравновешивает кислотность кофе. Просто добавьте немного порошка кардамона в чашку кофе. Можно также добавить целые капсулы кардамона, слегка раздавленные, прямо в воду в кофеварке или кофемашине.
Кофе как болеутоляющее средство? В каких случаях этот напиток можно использовать против головной боли?
Проверенным домашним средством от головной боли является смесь кофеина и кислоты. Она может помочь не только при легких мигренях, но и при головных болях, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя. На этом же механизме действия основаны многие болеутоляющие средства. Парацетамол, например, состоит из кофеина и витамина С (аскорбиновой кислоты). Если вы не хотите пользоваться синтетическими препаратами, вы можете легко приготовить эту смесь самостоятельно.
Для этого необходимо взять чашку крепкого кофе, эспрессо или черного или зеленого чая, а также свежевыжатый сок половины лимона. Дайте черному кофе немного остыть, затем добавьте лимонный сок, и выпейте этот кислый напиток! Витамин С, содержащийся в лимоне, усиливает действие кофеина, а также обладает противовоспалительными свойствами. Кислый лимон также оказывает щелочное действие на организм, и тем самым уравновешивает действие кофеиновой кислоты. Сам лимон также помогает справиться с болью. Этот напиток часто доказывает свою эффективность, особенно при похмелье.
При легкой головной боли или мигрени обычно помогает прогулка на свежем воздухе.
Кофе как возбудитель болезни: Когда следует воздержаться от кофе?
В случае с кофеином все зависит от дозы. Как и все стимуляторы, кофе следует пить в меру, если вы хотите получить пользу от его бодрящего эффекта. Постоянное употребление кофе не только создает стресс для организма, но и часто приводит к тому, что мы пьем слишком мало воды. Это вдвойне проблематично. Поскольку потребление кофеина уже приводит к выводу воды из организма, то на самом деле с каждой чашкой кофе следует выпивать не менее одного стакана воды. Не зря во многих кофейнях к горячему напитку подают стакан воды. Если отказаться от воды в пользу кофе, то это может быстро привести к обезвоживанию организма, а также к головной боли.
К сожалению, среди исследователей существуют разногласия по поводу употребления кофе и мигрени. Как уже говорилось выше, употребление кофе может облегчать легкие приступы мигрени. Однако это всегда зависит от привычной дозы кофе. Если она достаточно высока, то, по крайней мере, риск возникновения мигрени кажется более высоким. Если вы сами страдаете от мигрени, то лучше избегать высокой суточной дозы кофеина и следить за тем, чтобы пить достаточно.