В этой статье вы узнаете, какие жизненно важные вещества содержатся в различных видах фруктов, и как они положительно влияют на организм. Фрукты — идеальный легкий перекус летом. Даже в холодное время года в супермаркете можно купить свежие фрукты из самых разных регионов. Однако ценные витамины могут быть потеряны во время транспортировки, поэтому зимой покупайте больше замороженных фруктов, например, свежемороженых ягод. Плоды обычно замораживаются сразу после сбора, и не теряют ценных питательных веществ даже при отрицательных температурах.
Фрукты в офисе и фрукты в школьной сумке
Свежие фрукты — это полезный и легкоусвояемый перекус. Всевозможные фрукты — вкусная альтернатива жирным бутербродам. Виноград, клубника или ягоды также отлично сочетаются с сырной булочкой. Благодаря богатым минералам и разнообразным витаминам вы питаетесь на работе с пользой для здоровья, и обеспечиваете свой мозг всеми необходимыми для концентрации веществами.
Работоспособность и концентрацию детей можно легко повысить во время учебного дня с помощью порции свежих фруктов или аппетитных овощей. Вместо того, чтобы класть в ланч-бокс сладости, очистите яблоко, и нарежьте его тонкими ломтиками или кусочками! Так есть фрукты будет веселее, и не так много свежего лакомства будет унесено домой.
Что содержится в свежих фруктах?
Хрустящие яблоки и золотисто-желтые бананы — хорошие источники кальция, кроме того, в этих фруктах много магния, а также дополнительная порция витамина С. Магний — незаменимый микроэлемент, важный для организма минерал, который организм не может вырабатывать сам в достаточном количестве. Магний играет основополагающую роль для мышц и нервной системы в частности. При недостатке магния в организме могут возникать мышечные судороги. Чаще всего они ощущаются в икрах или ступнях.
Вишня содержит множество различных минералов:
- Железо
- Калий
- Магний
- Кальций
- Фосфор
- Цинк
В порции вишни также содержится множество необходимых витаминов, таких как фолиевая кислота (B12), B1, B2, B6 и витамин C. Если вы хотите взять вишню с собой, вы можете удалить из нее косточки дома. Тогда вам не придется думать о том, как и куда их выбросить в офисе после перерыва на обед. Однако вашему ребенку может понравиться веселая игра в «выплевывание вишневых косточек» на школьной площадке. С маленькими детьми необходимо следить за тем, чтобы вишневые косточки не были проглочены. Для удаления косточек из вишни можно воспользоваться устройством из специализированного магазина, или просто разрезать вишню пополам кухонным ножом и удалить косточку.
Абрикосы и сливы также следует заготавливать впрок, чтобы можно было легко перекусить на ходу. Абрикосы — отличный источник железа, что особенно важно во время беременности. В них также содержатся калий, провитамин А, кальций, витамины В1, В2 и витамин С.
Сливы содержат следующие ценные микроэлементы и минералы:
- Железо
- Магний
- Кальций и калий
- Провитамин А
- Витамины С и Е, а также витамины группы В
Благодаря содержащемуся в них пектину, сливы могут принести естественное облегчение при проблемах с пищеварением. Чернослив также можно есть при запорах. Чернослив — восхитительно фруктовое и сладкое дополнение к вареной красной капусте, или в качестве начинки для птицы, такой как гусь и утка.
Фрукты иногда содержат большое количество сахара
Если вы хотите соблюдать диету, фрукты подходят для нее лишь в ограниченной степени. Такие фрукты, как дыни, содержат большое количество воды, и поэтому могут быть использованы в диете. Избегайте бананов во время диеты для похудения, так как они содержат более 20 граммов сахара на 100 граммов. Сливы «Мирабель» и виноград — тоже настоящие калорийные бомбы с содержанием сахара 14 и 15 граммов.
Чтобы похудеть, ешьте фрукты с низким содержанием сахара, такие как папайя (2,4 г), ежевика (2,7 г), малина (4,8 г) или клубника (5,5 г). Не стоит полностью исключать фрукты из своего рациона, так как недостаток содержащихся в них микроэлементов может быстро негативно сказаться на вашем настроении: Многие люди, сидящие на диете с нулевым содержанием жиров, где употребляется только вода, страдают от плохого настроения, чувствуют себя измотанными, и не могут работать.
