Вы наверняка знаете куркуму как специю. Возможно, вы также слышали о золотом молоке, или о положительных свойствах куркумина для вашего здоровья. Но знаете ли вы, что куркума оказывает отличное воздействие на кожу? Она содержит противовоспалительные вещества, улучшает кровообращение и может подтягивать кожу. Хотите узнать больше? Мы расскажем, чем полезна эта желтая специя, и как ее использовать для ухода за кожей.
Как куркума влияет на кожу?
Долгое время куркума была известна прежде всего как приправа к карри, и другим подобным блюдам. Однако в Индии желтый клубень также используется как средство от множества недугов. Он также играет важную роль в уходе за кожей и волосами.
Наиболее важным ингредиентом является краситель куркумин. Он обладает противовоспалительным действием, и помогает уничтожать свободные радикалы. Это позволяет ему защищать организм от окислительного стресса и, следовательно, от повреждения клеток. Куркумин также обладает легким антибактериальным эффектом и стимулирует обмен веществ. Это оказывает ряд положительных эффектов на кожу:
- Свободные радикалы играют решающую роль в процессе старения. Они образуются под воздействием солнечного света, продуктов метаболизма, курения, стресса и т. д. В небольших количествах организм хорошо справляется со свободными радикалами. Однако в больших количествах они становятся проблемой. Они вступают в сильную реакцию с другими молекулами и отбирают у них электроны. Это повреждает клетки и приводит к старению кожи. Так называемые антиоксиданты делают электроны доступными для свободных радикалов, и тем самым делают их безвредными. Поэтому куркумин, являясь антиоксидантом, помогает коже дольше оставаться молодой, свежей и сияющей.
- Противовоспалительный эффект куркумина особенно важен для обесцвеченной или очень чувствительной кожи. Если ваша кожа склонна к появлению прыщей, гнойничков или угрей, куркума может стать для вас решением проблемы. Она нейтрализует бактерии, вызывающие воспаление, и успокаивает кожу.
- Противовоспалительные и антибактериальные ингредиенты также оказывают успокаивающее действие на воспалительные заболевания кожи.
- Активный ингредиент куркумин также стимулирует кровообращение в коже, и способствует ее регенерации. Это приводит к сиянию и чистоте кожи.
Куркумин также может быть полезен для волос и кожи головы. Например, смешайте столовую ложку порошка куркумы с двумя столовыми ложками оливкового масла, и помассируйте кожу головы, чтобы стимулировать рост волос!
Рецепт: Маска для лица с куркумой
Для интенсивного воздействия куркумина попробуйте эту маску:
- Смешайте по одной столовой ложке порошка куркумы, творога и меда до получения однородной массы! В идеале убедитесь, что все ингредиенты органические.
- Нанесите маску на лицо и шею пальцами или кисточкой. Такая маска может быть полезна и для декольте.
- Оставьте маску на 15-20 минут, а затем удалите ее большим количеством теплой воды!
Внимание! Куркумин — это краситель, который также хорошо действует на одежду. Образовавшиеся пятна не всегда легко удалить. Поэтому надевайте старую одежду, когда будете пробовать маску! Идеальное время для маски с куркумой — вечер. Порошок также оставляет на лице небольшой желтый блеск. Однако он быстро исчезает.
Чтобы разнообразить маску, можно добавить столовую ложку овсяных хлопьев. Они оказывают отшелушивающее действие при смывании.
Куркумин также поддерживает кожу изнутри
Помимо наружного применения в виде косметических средств или масок, вы можете использовать куркумин в качестве пищевой добавки, или в виде так называемого золотого молока. Таким образом, вы снабжаете весь организм этим ценным активным ингредиентом. Разумеется, кожа и соединительная ткань также получают от этого пользу.
БАДы выпускаются в виде капсул или порошков.
Также популярно золотое молоко, которое вы можете легко приготовить сами. Считается, что оно способствует детоксикации, стимулирует пищеварение, и защищает организм от окислительного стресса. Как приготовить культовый напиток:
- Вам понадобится столовая ложка порошка куркумы, имбирь по вкусу, по ¼ чайной ложки корицы и черного перца, и половина чайной ложки кокосового масла. Тщательно перемешайте эти ингредиенты с примерно 300 мл растительного молока. Подойдет, например, овсяное или миндальное молоко.
- Вскипятите молоко в небольшой кастрюле, и кипятите около двух минут, помешивая.
- Если хотите, можете взбить его с помощью вспенивателя молока до образования пены.
Совет: Если вы никогда раньше не пили золотое молоко, его вкус может быть очень непривычным. Попробуйте его постепенно, используя сначала меньше куркумы и имбиря.
Есть ли у куркумы побочные эффекты?
Если вы используете куркуму наружно, вам не стоит беспокоиться о каких-либо побочных эффектах. Готовые косметические средства обычно очень хорошо переносятся, и даже самостоятельно приготовленные маски и тому подобные средства не вызывают нежелательных эффектов. Если у вас очень чувствительная кожа, все же стоит начать с меньшего времени нанесения, чтобы подстраховаться и посмотреть, как вы переносите маску.
Иначе обстоят дела, если вы хотите употреблять куркумин внутрь, например, в виде золотого молока или пищевой добавки. В больших дозах желтая специя может вызывать проблемы у некоторых людей:
- Беременные или кормящие женщины не должны употреблять пищевые добавки, содержащие куркумин, чтобы быть в безопасности. Людям с камнями в желчном пузыре также следует избегать ее употребления. Однако употребление специи в обычных количествах не представляет проблемы.
- У чувствительных людей, куркумин может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом. К ним относятся, например, боли в животе, метеоризм или диарея. Если вы заметили подобные симптомы, следует уменьшить дозировку, пока организм не привыкнет к ней.
Интересные факты о растении куркума
Куркума также известна как желтый имбирь, шафрановый корень или турмерик. Как и в случае с имбирем, используется так называемое корневище, то есть клубень, растущий под землей. Однако, в отличие от имбиря, корневище куркумы имеет ярко-желтый или оранжевый цвет.
В странах происхождения (в основном в Юго-Восточной Азии) клубень часто используется в свежем виде в качестве специи. В нашей стране он чаще всего используется в порошкообразном и сушеном виде. В основном его используют в карри, и других подобных пряных блюдах.
В аюрведической медицине и искусстве жизни, куркума является одной из важнейших специй, и долгое время считалась священной. Список заболеваний, которые, как говорят, лечит куркумин, очень длинный. И сегодня куркума вызывает большой интерес у ученых. Многие исследования говорят об удивительном влиянии куркумы на здоровье.
Куркумин также важен как краситель. Он намного дешевле шафрана, но дает похожий цвет. Помимо продуктов питания, порошок куркумы также используется для окрашивания бумаги, мазей и тканей.
Кстати, порошок куркумы довольно быстро теряет свой цвет и аромат. Поэтому его следует хранить в герметичном и темном месте, чтобы он как можно дольше сохранял свои качества.