Коллаген оказывает огромное влияние на состояние нашей кожи и всего организма. От хрящей и костей до зубов и фасций — он содержится во многих волокнах и обеспечивает, помимо прочего, необходимое сцепление. Однако наибольшую видимую пользу коллаген приносит нашей коже. Он уменьшает морщины, и сохраняет кожу упругой и подтянутой. Но как вырабатывается коллаген, и как мы можем использовать его антивозрастной эффект? Вот ответы на эти вопросы.
Какое влияние оказывает коллаген на кожу?
Коллаген состоит из длинных белковых цепочек, которые соединены друг с другом спиралью, подобно нашей ДНК. Три из этих белковых цепочек образуют суперспираль, и соединены между собой водородными связями. Волокна коллагена способны выдерживать огромные нагрузки, но не очень эластичны. Кроме того, они хорошо удерживают влагу. Это влияние коллагена на кожу особенно важно.
Почему этот белок так важен для нас?
Более 30 процентов белков в нашем организме состоит из коллагена. Коллаген — это так называемый структурный белок, который служит для скрепления клеток и тканей. Таким образом, коллаген образует каркас нашего тела, и обеспечивает натяжение и эластичность кожи, соединительной ткани, волос, хрящей и костей. Его можно сравнить с каркасом дома. Если он хорошо построен, то структуры тела могут быть хорошо натянуты на него.
Где находится коллаген в организме?
Существуют различные типы коллагена. Всего известно почти 30 различных форм, но все они обладают схожим действием. В человеческом организме коллагеновые волокна состоят в основном из коллагена типа I, который относится к фибриллярным типам коллагена. Он довольно плотный. В основном он содержится в:
- Костях
- Волокнистых хрящах
- Сухожилиях
- Фасциях
- Связках
- Кожк
- Дентине
- Склере
- Роговице глаза
Коллаген II типа содержится
- в гиалиновом хряще,
- в волокнистом хряще и
- в стекловидном теле глаза.
Коллаген III типа схож по структуре с коллагеном I типа. Он содержится
- в лимфатических органах, таких как лимфатические узлы, селезенка, глоточная и небная миндалины,
- в хрящах,
- в костях,
- в сухожилиях,
- в дентине и
- в сердце.
Коллаген IV типа в основном образует мембраны, то есть перегородки, и отделяет всю эпителиальную ткань от лежащей под ней соединительной ткани. Коллаген VI типа в основном содержится
- в скелете,
- в костной ткани,
- в хряще,
- в нервной ткани,
- в коже.
В каких слоях кожи работает коллаген?
Коллаген, пожалуй, играет самую важную роль в нашей коже. Кожа состоит из трех слоев.
- Самый верхний слой, эпидермис, состоит из пяти различных слоев.
- Под ним находится дерма, состоящая в основном из плотной сети коллагена, которая еще наполнена эластичной соединительной тканью.
- Последний слой, подкожный, состоит из эластичной ткани и жировой прослойки.
Нити дермы проходят через подкожный слой, и соединяются с находящимся под ним слоем фасции, который также состоит из очень прочных коллагеновых волокон. Молодая, здоровая кожа на 80 процентов состоит из коллагена. С 25 лет выработка коллагена снижается. Поэтому с возрастом слои кожи становятся тоньше, так как доля коллагеновых волокон постоянно уменьшается. Появляются морщины, кожа становится более дряблой. Коллаген может противостоять старению кожи, вызванному, в частности, избытком ультрафиолетового излучения. Это связано с тем, что ультрафиолетовое излучение вызывает увеличение количества свободных радикалов в коже. Они разрушают клетки, и вызывают дряблость кожи.
Как действуют антивозрастные кремы, содержащие коллаген?
Коллаген содержится почти во всех антивозрастных кремах. Но коллаген также можно найти в туши для ресниц или губной помаде. Его также часто используют в шампунях, поскольку он образует защитный слой вокруг волос, облегчая их расчесывание.
Мнения о том, действительно ли коллаген в антивозрастных кремах обладает соответствующим антивозрастным эффектом, расходятся. Это связано с тем, что считается, что такие активные ингредиенты не могут проникнуть в верхний слой кожи. Однако именно в среднем слое, дерме, находятся тонко переплетенные коллагеновые волокна. Они поддерживают этот слой кожи в увлажненном состоянии, накапливая влагу и гиалуроновую кислоту, а также обеспечивают эластичность и упругость. Однако, поскольку коллаген в антивозрастных средствах слишком велик, чтобы проникнуть в верхний слой кожи, антивозрастной эффект обычно бывает лишь поверхностным. После нанесения крема кожа может чувствовать себя лучше. После высыхания кожа сжимается вместе с коллагеном на поверхности, разглаживая морщины.
Какие питательные вещества и витамины способствуют выработке коллагена?
Организм может сам вырабатывать коллаген. Однако для этого ему необходимо множество различных витаминов и питательных веществ. Поэтому, если вы будете регулярно снабжать свой организм всеми важными питательными веществами и, возможно, принимать целевые диетические добавки, вы сможете стимулировать выработку коллагена.
- Витамин Е играет здесь важную роль, поскольку он предотвращает разрушение коллагена.
- Витамин С — один из важнейших кофакторов для выработки коллагена. Он не только уничтожает свободные радикалы, но и предотвращает распад коллагена в организме, подобно витамину Е или биотину.
Поэтому, если вы будете употреблять продукты, богатые витамином С и витамином Е, вы сможете дольше сохранить молодость и бодрость.
С какими продуктами можно употреблять коллаген?
Но вам не обязательно тянуться к экзотическим суперфудам. Местные продукты также содержат достаточное количество важных витаминов, стимулирующих выработку коллагена: Наиболее важными из них являются.
- Брокколи
- Капуста
- Шиповник
- Облепиха
- Перец
- Грецкие орехи
- Высококачественные растительные масла
Однако этого часто бывает недостаточно, чтобы покрыть повышенную потребность в коллагене. Продукты животного происхождения, такие как говядина, свинина и рыба, содержат повышенное количество коллагена. Однако организм не может хорошо усвоить этот коллаген из пищи. Кроме того, чрезмерное потребление мяса не всегда полезно для здоровья. Поэтому коллаген лучше всего принимать в виде пищевой добавки. Он выпускается в виде порошка, капсул или жидкости. В любом случае, все зависит от того, какие продукты с коллагеном вы выберете. Длинноцепочечные коллагены часто вообще не усваиваются организмом.
