Чеснок при простуде: ценное домашнее средство зимой

Важное замечание: Данная статья содержит только общую информацию, и предназначена исключительно для общего ознакомления. Информация не является конкретной рекомендацией, и ни в коем случае не служит основанием для самодиагностики! В любом случае следует обратиться за советом к врачу-специалисту.

В холодное время года грипп, кашель, лихорадка и простуда снова в разгаре. Чеснок — старое домашнее средство для устранения симптомов надоедливой простуды. Однако запах, который делает луковицу такой ценной, не назовешь сексуальным. Тем не менее стоит присмотреться к одному из самых древних средств в нашей культуре. Мы расскажем, почему чеснок так полезен для иммунной системы, и как в полной мере насладиться действием этой чудо-луковицы со свежим дыханием, и без неприятных побочных эффектов.

Почему домашнее средство чеснок так хорошо помогает при простуде?

Луковица лилиеподобного растения чеснок тысячелетиями использовалась для приготовления пищи, и как панацея от таких недугов, как кашель, простуда, грипп или просто насморк. Пифагор называл полезный чеснок «королем специй», а египетские строители немедленно объявили забастовку, когда им перестали давать чеснок в качестве части ежедневного рациона. Различные исследования доказали влияние чеснока на профилактику простудных заболеваний. Чеснок содержит огромное количество полезных веществ, которые укрепляют иммунную систему и поддерживают ее здоровье. Противовирусные и антибактериальные ингредиенты также эффективны для облегчения состояния при гриппе или простуде, которые уже начались.

Какие ингредиенты отвечают за действие чеснока?

Полезное домашнее средство чеснок содержит, помимо прочего:

• витамины А, В1, В2, В6 и С,
• минералы калий, железо, йод, кальций, селен и фосфор,
• аминокислота аллицин,
• вторичное растительное вещество сапонин.

Витамины являются важными антиоксидантами, связывающими свободные радикалы в организме, которые в противном случае могут нанести вред. Таким образом, они поддерживают собственные защитные силы организма. Минералы также поддерживают организм в тонусе, и обеспечивают сохранение здоровья или быстрое восстановление сил. Самый важный компонент чеснока — аллицин, который также отвечает за характерный запах. Он является мощным средством против болезнетворных микробов, бактерий и вирусов. Не зря его называют природным антибиотиком.

Действие эфирных масел аллицина сильнее всего проявляется в свежевыжатом или раздавленном чесноке. Чесночный порошок теряет свой аромат и эффект. Чтобы предотвратить простуду, можно просто ароматизировать и приправлять блюда большим количеством свежего чеснока. Трех-четырех граммов в день достаточно, чтобы защититься от простуды. В опасный переходный период можно также просто съедать три-четыре свежих очищенных зубчика чеснока в сыром виде каждый день. Однако существует множество домашних средств с чесноком, которые помогут вам избавиться от простуды, или даже снизить температуру.

Домашнее средство с кухни: Быстрая помощь при простуде, кашле и боли в горле

Чеснок эффективен не только против бактерий и вирусов, но и против грибков. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете принимать его в виде напитка, раствора для полоскания горла или сиропа. Если сочетать чеснок с другими домашними средствами от простуды, можно улучшить вкус и усилить эффект.

• Чесночный чай: Нарежьте зубчик чеснока на мелкие кусочки, и положите их в кастрюлю с горячей водой. Оставьте чеснок настаиваться в течение 10-15 минут. Для улучшения вкуса можно добавить мелко нарезанные кусочки имбиря, лимонный сок или много меда. Выпитый чай позволяет эфирным маслам еще лучше раскрыться и подействовать через нос. Если у вас болит или воспалено горло, вы также можете полоскать горло этим чаем.
• Чесночный сироп: Люди клянутся сочетанием меда и чеснока при простуде. Мед также обладает антибактериальным эффектом. Чтобы приготовить стакан чесночного сиропа, достаточно измельчить пять свежих зубчиков чеснока, и смешать их со стаканом меда. Слегка подогрейте смесь, и оставьте настаиваться не менее чем на шесть часов. Если у вас есть такие симптомы, как простуда, лихорадка или заложенность носа, вы можете добавить в сироп мелко нарезанный лук. Это поможет вам легче дышать. Лук стимулирует выработку жидкости в организме, а также содержит соединение серы — аллицин. Если у вас простуда или грипп, принимайте по чайной ложке через каждый час.
• Свежий сок с чесноком: Выжмите апельсин, добавьте свежий лимонный сок и выжатый сок одной моркови! Нарежьте кусочек имбиря и зубчик чеснока, и тщательно перемешайте их в соке. Перед употреблением можно добавить мед или немного яблочного сока, чтобы подсластить. Однако важно, чтобы все ингредиенты были свежими, а имбирь также помогает от мышечной боли и воспаления.

Здоровье без вони: Что помогает от запаха чеснока?

Если одни люди клянутся вкусом чеснока, и совсем не обращают внимания на его запах, то другие вообще не могут с ним жить. Не зря чеснок еще называют вонючим луком. Однако вы можете быстро справиться с этой проблемой, воспользовавшись следующими советами.

• Петрушка содержит много витамина С, и мгновенно делает дыхание свежим. Просто пожуйте много свежей петрушки после употребления чеснока. Мята, шалфей или имбирь обладают аналогичным эффектом благодаря своим эфирным маслам, и устраняют неприятный запах изо рта, вызванный чесноком.
• После употребления пищи, содержащей чеснок, можно также пожевать несколько кофейных зёрен или кардамон в течение десяти минут. Если у вас есть возможность, съешьте кусочек лимона — содержащаяся в нем кислота также устраняет неприятный запах.
• Стакан тёплой воды с чайной ложкой пищевой соды может нейтрализовать вкус и запах чеснока во рту.
• Мытье рук с небольшим количеством уксуса, кофейной гущей или смесью небольшого количества соли и лимонного сока помогает удалить запах чеснока с рук.
• Нержавеющая сталь также может устранить нежелательные запахи. Практический совет: если у вас нет специального мыла для нержавеющей стали, вы можете просто потереть руки о раковину, ложку или кран из нержавеющей стали, и обмыть их теплой водой.

Если вы хотите использовать чеснок в качестве домашнего средства от простуды, но не переносите его вкус, вы можете использовать чёрный чеснок. Черный чеснок подвергается ферментации. Эффект чеснока усиливается благодаря ферментации. Он не имеет запаха, не имеет послевкусия, и лучше усваивается желудочно-кишечным трактом, чем сырой чеснок.

Чего следует опасаться при использовании чеснока в качестве домашнего средства?

Чеснок также обладает разжижающим кровь действием. Людям, принимающим препараты, разжижающие кровь, следует быть осторожными. При приготовлении пищи передозировка невозможна, но при приеме капсул с аллицином в качестве пищевой добавки следует быть осторожнее. Преимущество, однако, в том, что содержание аллицина можно более точно дозировать. Капсулы также пахнут меньше, чем свежий чеснок.

Некоторые люди очень болезненно реагируют даже на небольшое количество чеснока, вызывая изжогу или тошноту. Чеснок никогда не следует есть на голодный желудок.