Важное замечание: Данная статья содержит только общую информацию, и предназначена исключительно для общего ознакомления. Информация не является конкретной рекомендацией, и ни в коем случае не служит основанием для самодиагностики! В любом случае следует обратиться за советом к врачу-специалисту.
Какой бы неприметной ни казалась щитовидная железа, она регулирует многие обменные процессы в организме. Для этого ей необходим йод, который можно получить только из рациона. Последствия дефицита йода — серьёзная проблема. Опасно то, что этот дефицит часто остается незамеченным, и может иметь серьезные последствия, особенно для беременных и кормящих женщин.
К каким серьёзным последствиям может привести дефицит йода?
Йод — важнейший микроэлемент для организма. Длительный дефицит йода может привести к нарушениям обмена веществ и серьёзным заболеваниям.
Если гормоны щитовидной железы перестают вырабатываться в достаточном количестве, это приводит к неактивной щитовидной железе или гипотиреозу. Кстати, нарушения работы щитовидной железы или гипотиреоз — одни из самых распространенных заболеваний во всем мире. Первые признаки этого заболевания — усталость, вялость и сухость кожи.
Другими симптомами гипотиреоза, или недостаточно активной щитовидной железы являются:
- Общая слабость
- Ухудшение работоспособности
- Ухудшение концентрации внимания
- Депрессивное настроение
- Сердечно-сосудистые проблемы с пониженной сердечной деятельностью
- Низкое кровяное давление
- Запоры
- Выпадение волос
- Тусклые и ломкие волосы
- Повышенная чувствительность к холоду
Кроме того, такие люди часто страдают от значительного увеличения веса, не внося никаких существенных изменений в свой рацион. В большинстве случаев повышенный уровень холестерина в крови, или проблемы с фертильностью у мужчин или женщин, также являются распространенными симптомами гипотиреоза. Хронический дефицит йода может также привести к зобу, то есть к образованию нароста на щитовидной железе.
Каковы возможные последствия дефицита йода для беременных и кормящих женщин?
Многие молодые женщины не понимают этого: Йод особенно важен для молодых женщин, которые планируют беременность, беременны или кормят грудью.
У многих молодых женщин, страдающих от дефицита йода, во время беременности часто развивается синдром Хашимото. Это аутоиммунное заболевание, впервые описанное японским врачом Хакару Хасимото, является одной из самых распространенных причин гипотиреоза. Собственная иммунная система организма распознает щитовидную железу как «чужую». Вырабатываются антитела, то есть защитные вещества против щитовидной железы. Разрушение ткани щитовидной железы приводит к гипертиреозу на первой стадии. Через несколько месяцев гормональный баланс нормализуется. Однако впоследствии распад ткани приводит к гипотиреозу. За этим следуют такие типичные симптомы, как вялость и депрессивное настроение, увеличение веса без изменения пищевых привычек, запоры, повышенная чувствительность к холоду, проблемы с концентрацией внимания и многое другое.
Специалисты по гормонам или эндокринологи также настоятельно рекомендуют принимать натуральный йод при синдроме Хашимото. В редчайших случаях причиной гипертиреоза или гипотиреоза становится нарушение работы гипофиза или гипофизарной железы. Однако заниматься самолечением не рекомендуется. Нарушение работы щитовидной железы, независимо от причины, всегда должно лечиться под наблюдением врача.
Как дефицит йода во время беременности и грудного вскармливания влияет на ребёнка?
Во время грудного вскармливания концентрация йода в грудном молоке должна быть особенно высокой, поскольку йод частично отвечает за здоровое развитие мозга у младенцев. Поэтому во время грудного вскармливания молочные железы накапливают йод в четырехкратной концентрации, и извлекают его из других участков тела, если не получают достаточного количества с пищей. Уже одно это показывает, насколько важен достаточно высокий уровень йода в организме. Во время беременности дефицит йода может оказать серьезное влияние на развитие будущего ребенка. Щитовидная железа плода начинает работать с 4-го месяца. Если беременная женщина страдает от дефицита йода, это может быть причиной того, что дети рождаются с пониженным интеллектом. Последние исследования показали, что йод играет решающую роль в развитии языка и понимания детей.
Кроме того, в странах с дефицитом йода выше процент выкидышей и мертворождений, в то время как в Японии этот показатель самый низкий в мире. Богатую йодом морскую капусту там едят каждый день.
Симптомы и последствия дефицита йода у новорожденных могут включать:
- Нарушения в созревании мозга
- Дефекты слуха
- Респираторный дистресс-синдром
- Снижение зрелости скелетной системы
- Общая задержка развития
Поэтому профилактика йододефицита является серьезной проблемой, особенно для молодых женщин, которые придерживаются веганской диеты, поскольку йод практически не содержится в продуктах растительного происхождения.
Может ли йод нанести вред организму?
Некоторые распространенные мнения характеризуют йод как вредный для человека. Об этом существует множество ложных сообщений, особенно в интернете и социальных сетях. Напротив, вреден только дефицит йода.
Как мы можем усваивать йод через наш рацион?
Мы усваиваем йод только через наш рацион. В основном он содержится в глубоководной и морской рыбе, такой как треска, лосось и скумбрия. Йод также содержится в мидиях и морских водорослях, причем наибольшее содержание йода — в водорослях. Больше нет природных источников, которые могли бы восполнить дефицит йода. Если вы едите большую порцию рыбы два раза в неделю, вы получаете основную норму йода.
Хотя йод можно получать и через йодированную поваренную соль, его количества обычно недостаточно для адекватного питания щитовидной железы. Люди, которые часто едят вне дома, готовят мало свежей пищи, и в основном потребляют продукты быстрого приготовления, часто не имеют достаточного количества йода. Риск впасть в дефицит и заболеть гипотиреозом или другими метаболическими заболеваниями очень высок.
В группу риска по недостаточному потреблению йода входят будущие и кормящие матери, а также пожилые люди, которым в силу условий жизни требуется особое снабжение йодом.
Пищевые добавки для достаточного потребления
Помимо рыбы и морепродуктов, этот важнейший микроэлемент можно получить из пищевых добавок. Главное в таких пищевых добавках — их натуральность. Синтетические и натуральные пищевые добавки сильно различаются по тому, как они в конечном итоге попадают в организм.
Сколько йода мы должны потреблять ежедневно?
Общество питания рекомендует ежедневно потреблять от 200 до 250 мкг йода, чтобы защитить щитовидную железу от гипотиреоза. Но ежедневное потребление йода не должно превышать 350 мкг.
Как распознать дефицит йода?
Если вы считаете, что испытываете симптомы дефицита йода, лучше всего обратиться к врачу и проверить свои показатели. В первую очередь измеряется концентрация ТТГ в крови. Если этот гормон находится в пределах нормы, заболевание, а значит, и дефицит, можно практически исключить. Если же уровень гормона в крови повышен, это можно расценивать как важный признак гипотиреоза в дополнение к таким симптомам, как усталость или увеличение веса.
Кстати, считается, что достаточное потребление йода также защищает молочные железы. В частности, регулярная нежность груди во время месячных может быть компенсирована хорошим потреблением йода. Кроме того, женщины старше 40 лет могут облегчить течение менопаузы, употребляя достаточное количество йода. Исследования также показывают, что вредные свободные радикалы в нашем организме наносят больший ущерб клеткам при недостатке йода.