Важное замечание: Данная статья содержит только общую информацию, и предназначена исключительно для общего ознакомления. Информация не является конкретной рекомендацией, и ни в коем случае не служит основанием для самодиагностики! В любом случае следует обратиться за советом к врачу-специалисту.
Имбирные шоты сегодня можно встретить практически везде, и на это есть веская причина. Пряные шоты могут быть полезны для здоровья, особенно если вы готовите их сами, и избегаете ненужных добавок и скрытых сахаров. О том, какие рецепты лучше всего подходят для этого, вы можете узнать из нашей статьи.
Почему стоит регулярно пить имбирный коктейль?
В нашей напряженной повседневной жизни мы слишком часто забываем заботиться о своем здоровье и самочувствии. Столовые и фастфуд заменяют нам свежеприготовленную пищу, а после дневной спешки с одной встречи на другую у нас просто не остается сил на успокаивающую и уравновешивающую йогу вечером. Стресс и нехватка времени часто делают нас настолько занятыми, что мы забываем заботиться о себе и своем долгосрочном благополучии.
Существует множество способов поддержать иммунную систему с помощью простых оздоровительных процедур, и оставаться в форме и здоровым, несмотря на стресс. Один из простых и незамысловатых вариантов — регулярно пить имбирный коктейль, причем желательно не только при появлении первых признаков болезни, но и в качестве профилактической меры в повседневной жизни. Пряный коктейль из имбиря и лимона способен поддержать ваше здоровье во многих отношениях, помочь при проблемах с пищеварением и тошноте, снять головную боль, и даже помочь похудеть.
Имбирный шот по утрам, или регулярное употребление этого полезного напитка может поддержать ваше здоровье в долгосрочной перспективе. Кроме того, домашний шот может облегчить состояние при острых проблемах и, при правильном выборе рецепта, может использоваться как эффективное, и хорошо переносимое домашнее средство.
Какое влияние оказывает имбирный шот на организм и иммунную систему?
Положительный эффект вкусного шота объясняется в первую очередь его основными ингредиентами — имбирем и лимоном. Имбирь уже тысячи лет является популярным домашним средством от самых разных недугов, и известен в традиционной европейской и китайской медицине, как тонизирующее средство для иммунной системы. Пряный клубень полон таких важных минералов, как железо, магний, кальций и цинк. Однако своим положительным воздействием на здоровье имбирь обязан прежде всего уникальным ингредиентам, таким как жгучее вещество гингерол и эфирные масла — цитраль, нераль и зингиберол.
Считается, что эти особые ингредиенты имбиря оказывают следующие эффекты:
- Антиоксидант
- Противовоспалительное
- Обезболивающее
- Стимулирует кровообращение
- Пищеварение
- Разжижение крови
- Снижает уровень холестерина
- В целом, заряжает энергией тело и разум
Благодаря своему антиоксидантному и противовоспалительному действию, имбирь может помочь вам связать свободные радикалы и защитить вас от гриппа и простуды, причем не только в холодное время года.
Свежевыжатый лимонный сок обеспечивает дополнительную порцию витамина С (этот витамин также содержится в имбире). Помимо витамина С, лимоны содержат и другие полезные вторичные растительные вещества, такие как флавоноиды, которые обладают сильным антиоксидантным действием, могут оказывать балансирующее воздействие на уровень сахара в крови и даже, как говорят, обеспечивают профилактическую защиту от рака. Однако большая часть флавоноидов содержится в кожуре, поэтому лучше всего использовать лимон целиком. Вы также можете без проблем есть кожуру имбиря. В обоих случаях необходимо убедиться, что она органического качества.
Какие существуют рецепты имбирного шота?
В интернете можно найти множество рецептов и вариаций рецептов имбирных шотов. Помимо дополнительных ингредиентов, рецепты отличаются в основном способом приготовления, и сроком хранения домашнего шота.
Пуристский вариант — это шот из свеженатертого имбиря или чистого сока и сока лимона. Этот рецепт готовится очень быстро, и вы можете легко сочетать его с другими полезными ингредиентами, такими как мед или корица, если вкус кажется вам слишком острым или горьким. Недостатком этого рецепта является то, что для получения максимальной пользы его всегда нужно готовить свежим, и в небольших количествах. Кроме того, если у вас довольно чувствительный желудок и сильный обмен веществ, этот рецепт может вам не подойти, так как жгучесть свежего имбиря может сильно раздражать желудок.
В этом случае лучше приготовить пастеризованный имбирный шот, который гораздо легче усваивается. Преимущество этого варианта рецепта еще и в том, что вы можете приготовить имбирный шот в большом количестве, и легко хранить его в холодильнике в течение нескольких дней. Особенно, если по утрам каждая минута на счету, готовый имбирный коктейль — это еще и экономия времени, благодаря которой вам будет легче придерживаться нового режима питания.
Среди других подходящих ингредиентов — натуральные подсластители, такие как мед, корица или фруктовые соки, которые можно использовать, чтобы смягчить остроту имбиря. Корица также может помочь вам сбросить вес. Другие полезные специи и продукты, такие как куркума, которая используется в многочисленных рецептах, также подходят в качестве дополнительного средства для укрепления иммунитета. Чеснок также может стать отличным дополнением, и хорошо переносится в пастеризованном варианте рецепта. Какие еще ингредиенты выбрать — решайте сами, исходя из своих предпочтений, или дайте волю своему творчеству и найдите новые, вкусные варианты!
Наш рецепт имбирного коктейля «В последнюю минуту»: Быстрый и простой в приготовлении
У нас есть простой рецепт имбирного коктейля на каждый день. Все, что вам нужно, это
- кусочек органического имбиря размером с большой палец
- свежевыжатый сок из половины лимона
- и подсластитель по вашему выбору (яблочный или апельсиновый сок, чайная ложка меда или щепотка корицы).
Приготовить его можно по-разному. Либо натереть имбирь на микротерке, и добавить остальные ингредиенты, либо поместить все ингредиенты в блендер. В блендере можно просто разрезать лимон на четвертинки, и использовать его вместе с кожурой. Чтобы домашний имбирный коктейль получился без остатка, вы также можете выжать имбирный и лимонный сок в медленной соковыжималке.
Имбирно-куркумный шот с чесноком для укрепления иммунитета
Один из лучших рецептов — следующий имбирно-куркумный шот, который усиливает противовоспалительный эффект за счет добавления чеснока и куркумы. Вы можете легко приготовить его заранее, и хранить в холодильнике до трех недель.
Вам понадобится:
- Пол-литра воды
- Два органических лимона
- Половина органического лайма
- 15 зубчиков чеснока
- Кусочек органического имбиря (около 3 см)
- Чайная ложка порошка куркумы
- Щепотка свежемолотого черного перца
Вымойте цитрусовые и имбирь горячей водой, и положите их в блендер, не очищая от кожуры! Только зубчики чеснока должны быть очищены. Затем добавьте немного воды, и пюрируйте все в блендере.
Перелейте жидкость в кастрюлю с полулитром воды и оставьте кипеть. Как только закипит, сразу же снимите с огня. Процедите все через мелкое сито! С помощью деревянной ложки выжмите всю жидкость. Наконец, разлейте полезный имбирный коктейль в чистые бутылки, оставьте их остывать, и храните в холодильнике.