Важное замечание: Данная статья содержит только общую информацию, и предназначена исключительно для общего ознакомления. Информация не является конкретной рекомендацией, и ни в коем случае не служит основанием для самодиагностики! В любом случае следует обратиться за советом к врачу-специалисту.
Если вы хотите похудеть, старайтесь как можно реже принимать пищу, и не переусердствуйте с количеством калорий. Большинство экспертов по питанию рекомендуют два-три приема пищи в день. Однако в нашей напряженной повседневной жизни, мы редко придерживаемся этих основных приемов пищи, потому что с удовольствием тянемся к перекусу. Будь то вкусная шоколадка из столовой, или пакетик чипсов на диване вечером. К сожалению, такие перекусы часто содержат много калорий, и могут затруднить процесс снижения веса. Поэтому лучше выбрать более здоровую альтернативу. В этой статье мы расскажем вам, какие закуски являются низкокалорийными, полезными и вкусными, а также дадим полезные советы о том, как и когда их употреблять.
Как здоровые перекусы могут помочь вам похудеть?
Поначалу может показаться странным, что перекус может помочь вам похудеть. В конце концов, перекус — это закуска, которая добавляет дополнительные калории к нашему ежедневному счету, и может еще больше стимулировать чувство голода. Однако, если вы хотите похудеть, всегда старайтесь потреблять немного больше калорий, чем вам необходимо для вашего базального метаболизма, и никогда не наедайтесь слишком большим количеством калорий. Однако для успешного похудения важно не только то, сколько мы едим, но и то, что мы едим. Яблоко или финик между приемами пищи, безусловно, полезнее, чем плитка шоколада или горсть желейных мишек. Фрукты также дают быстрый заряд энергии, и могут легко вывести вас из полуденного упадка сил. В то же время, здоровая пища обеспечивает организм важными питательными веществами, которые необходимы ему для нормального функционирования.
Клетчатка, содержащаяся в свежих или сушеных фруктах и овощах, положительно влияет на работу пищеварительного тракта, и обеспечивает длительное чувство сытости, в сочетании с высококачественными белками. Здоровые перекусы помогут вам утолить голод между приемами пищи, и избежать тяги к еде или переедания вечером. Таким образом, здоровые перекусы могут помочь вам сбросить вес.
Что такое здоровые закуски?
Здоровые закуски могут быть приготовлены из различных продуктов, и адаптированы к вашей диете. В целом, убедитесь, что ваши закуски
- состояли из максимально натуральных и необработанных продуктов,
- содержали разумное сочетание белков, полезных жиров и сложных углеводов,
- были как можно менее калорийными,
- содержали важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и микроэлементы,
- приятны на вкус, и просты в приготовлении
- и не содержат скрытого сахара или подсластителей.
Для приготовления полезной и вкусной закуски, часто требуется всего несколько ингредиентов, и несколько минут вашего времени. Но это стоит того, чтобы подготовиться. Если у вас всегда есть с собой здоровый перекус, вы не только избежите риска потянуться за нездоровой альтернативой, когда проголодаетесь между приемами пищи, но и будете уверены, что обеспечиваете себя ценными питательными веществами. Лучше держаться подальше от магазинных фитнес-закусок, или внимательно читать список ингредиентов. В готовых закусках часто скрывается ненужный сахар, подсластители, жиры или большое количество соли.
Здоровые перекусы должны содержать высокую плотность питательных веществ, обеспечивать вас быстрой энергией, и как можно дольше оставаться сытыми, не вызывая усталости и вялости. В принципе, для этого подходят следующие продукты:
- Орехи,
- варёные яйца
- и некоторые молочные продукты
особенно хороши для этого. Поскольку они содержат много белка и мало углеводов, они подходят для любой формы низкоуглеводной диеты, например, кето-диеты.
Орехи, как быстрый и здоровый перекус на ходу
Всего горсти орехов достаточно, чтобы вывести вас из полуденного застоя, утолить голод и помочь сосредоточиться. Орехи не отличаются низким содержанием жира, но они полны полезных жирных кислот омега-3. В них также содержатся важные витамины группы В, магний и витамин Е.
Наш совет: старайтесь есть чистые орехи органического качества! Жареные орехи часто очень соленые, а также могут быть обжарены в менее полезном жире.
Яйца для снижения веса
Полностью сваренное яйцо дает вам одиннадцать граммов белка и семь граммов жира, но содержит только один грамм углеводов и всего 90 калорий, что делает его низкокалорийной закуской. Ваш организм особенно хорошо усваивает белковые строительные блоки, содержащиеся в яйце, и яйцо, сваренное вкрутую, может поддерживать сытость в течение двух часов, в отличие от яйца, сваренного всмятку.
Какие молочные продукты подходят в качестве закусок для снижения веса?
Молочные продукты также могут надолго насытить вас, благодаря высокому содержанию белка. Греческий йогурт и пахта не совсем низкокалорийны, но они вкусны и низкоуглеводны, а благодаря высокому содержанию жира, особенно подходят для кетогенной диеты. Они также содержат важные молочнокислые бактерии, которые полезны для вашего желудочно-кишечного тракта.
Если вам нужна закуска с низким содержанием жира и калорий, лучше выбрать творог, скир и зернистый сливочный сыр. Для здоровой низкоуглеводной закуски, просто смешайте творог с йогуртом, добавьте свежие или сушеные травы, и приправьте выжатым лимонным соком и немного травяной соли. Вы можете приготовить палочки из свежих овощей для макания. Особенно хорошо подходят морковь, огурец, сельдерей, перец и кольраби. Для более длительного ощущения сытости, стоит сочетать белки со сложными углеводами. Самый простой рецепт: цельнозерновой хлеб с творогом из трав. Мелко натертый редис или сочные помидоры особенно хорошо сочетаются с ним, и обеспечивают дополнительную порцию клетчатки. Для веганского варианта подойдут пюре из бобовых, например, хумус.
Тяга к сладкому: Какие существуют здоровые альтернативы?
Особенно после еды, поздним вечером или при сильном стрессе, нас часто одолевает желание перекусить. Сладкие закуски активизируют центр вознаграждения в нашем мозге, и заставляют нас на мгновение почувствовать себя счастливыми и энергичными. Однако нездоровые калорийные бомбы, с большим количеством рафинированного сахара, вызывают быстрый подъем уровня сахара в крови, и столь же быстрое его падение. Таким образом, следующее желание уже запрограммировано. Вместо того, чтобы поглощать плитку шоколада, лучше съесть свежие и сушеные фрукты.
- свежие и сушеные фрукты,
- низкокалорийные подсластители,
- и сладкие специи.
Поскольку фрукты иногда содержат очень большое количество фруктозы, они оказывают аналогичное воздействие на организм, и могут сделать вас таким же счастливым. В то же время, перекус полон витаминов и клетчатки. Яблоко или банан помещается в любой сумочке и сохраняет сытость дольше, чем шоколад. Вы также можете сочетать эти практичные закуски с ореховым пюре.
Наш рецепт полезных шоколадных бананов
Возьмите банан, и разрежьте его пополам вдоль. На каждую половинку положите столовую ложку пюре из кешью, и сверху посыпьте какао без сахара или обжаренными какао-орешками.
Наш рецепт здорового перекуса на ходу
Обмакните вымытые палочки сельдерея в арахисовое масло, и украсьте кусочком финика! Это сочетание — чистая индульгенция. Этот перекус обеспечит вас высококачественным белком, полезными жирами и такими важными питательными веществами, как калий, кальций, магний и железо. Однако не стоит переусердствовать со сладкими сухофруктами, так как в них довольно много калорий.
Помимо бананов, в качестве альтернативного подсластителя, можно использовать сухофрукты и сладкие специи. Корица, кардамон, ваниль, лакрица и бобы тонка имеют естественный сладкий вкус, и могут быть использованы для выпечки во время диеты. Даже черный кофе приобретает сладкую нотку, благодаря корице и кардамону, но при этом остается низкокалорийным, и в то же время оказывает стимулирующее воздействие на обмен веществ.
Закуски и рецепты закусок для вечера у телевизора
Вы также можете легко заменить классические телевизионные закуски, такие как чипсы или соленый арахис, на полезные и низкокалорийные закуски.
- Домашний попкорн,
- овощные чипсы,
- жареный нут
- или оливки с сыром фета
являются одними из лучших альтернатив в вечернее время.
Чистый попкорн — это не только низкокалорийная закуска, но и полезные ингредиенты, такие как фосфор, магний, железо и цинк. Волокнистые пищевые волокна хорошо разбухают в желудке, и обеспечивают хорошую сытость. Попкорн дешев и быстр в приготовлении, его можно разнообразить любыми специями. Чтобы получить соленую закуску, обваляйте зерна попкорна в смеси паприки, соли и чили, пока они еще теплые.
На что ещё, кроме здоровых закусок, следует обратить внимание, если вы хотите похудеть?
Сбалансированное и здоровое питание — важный шаг на пути к желаемому весу. Однако вряд ли вам удастся эффективно и надолго похудеть, придерживаясь только диеты. Достаточные физические упражнения, укрепление мышц, отдых и расслабление также важны для уменьшения жировых клеток. Чем больше мышц вы наращиваете, тем больше калорий вы сжигаете, даже когда отдыхаете на диване, и наслаждаетесь одной из наших полезных закусок.