Важное замечание: Данная статья содержит только общую информацию, и предназначена исключительно для общего ознакомления. Информация не является конкретной рекомендацией, и ни в коем случае не служит основанием для самодиагностики! В любом случае следует обратиться за советом к врачу-специалисту.
Менопауза — это этап потрясений в жизни женщины. В западных обществах, менопауза долгое время ассоциировалась с множеством неприятных симптомов. Восточные философии придерживаются гораздо более спокойного подхода. В китайской медицине, например, эти изменения рассматриваются как возможность отдохнуть, и более внимательно отнестись к своему телу. В это время вы можете многое сделать для своего самочувствия, употребляя охлаждающие продукты. Мы расскажем, как можно бороться с раздражающими приступами жара с помощью выбора продуктов питания.
Охлаждающие продукты для борьбы с приливами жара: Менопауза и питание
Снижение уровня эстрогена в организме может привести к пресловутым приливам жара в течение одного-двух лет. В китайской медицине и аюрведе избыток тепла рассматривается, как побочный эффект процесса перемен. Мужчины в возрасте 50 лет также могут быть подвержены этой проблеме, поскольку снижение уровня тестостерона в организме также может проявляться в виде жара. В этом случае пересмотр пищевых привычек может принести значительное облегчение симптомов. Если симптомы проявляются, необходимо:
- Увеличить количество охлаждающих продуктов в рационе.
- Отложить согревающие продукты на второй план.
- Сократить потребление стимуляторов, таких как алкоголь (особенно красное вино или виски), кофе или никотин.
- Пить много жидкости, и заниматься физическими упражнениями, чтобы с пользой рассеивать тепло в виде энергии.
Таким образом, вы сможете легко охлаждать свое тело изнутри во время каждого приема пищи. Преимущество этого способа заключается в том, что вы автоматически питаетесь более осознанно и полезно для здоровья, что позволяет поддерживать фигуру в форме. Продукты с охлаждающим эффектом обычно легкие и очень удобные для фигуры. Летом мы автоматически тянемся к легким продуктам, таким как рыба, овощи, фрукты или легкие напитки.
Прохладная кулинария: Какие продукты охлаждают?
В ТКМ пища классифицируется в зависимости от ее теплового эффекта. Существуют горячие, согревающие, охлаждающие, холодные и нейтральные продукты. Это не всегда зависит от способа приготовления пищи. Термический эффект определяется ингредиентами и содержанием воды. В ТКМ они позволяют правильно сбалансировать энергии. Правило: цветное, горькое и свежее.
- К холодным продуктам относятся: Морская капуста, побеги бамбука, бананы, дыни, огурцы, зеленый салат, китайская капуста и спаржа. Эти продукты можно быстро съесть, когда тело слишком горячее, а высокое содержание воды в них гарантирует, что вы не перегреетесь в первую очередь. Однако на такой летней диете вы не сможете сильно насытиться.
- Охлаждающие продукты: Пшеница, ростки бобов, тофу, ячмень, гречка, амарант, бобы мунг, куриный белок, сливочный сыр, сливочное масло, баклажаны, грибы, соевые бобы, шампиньоны, овощи, такие как кабачки, шпинат и свекла. Из фруктов — груши, яблоки, лимоны, грейпфруты, апельсины, ананасы и клубника. Охлаждающее мясо — заяц и кролик, охлаждающие морепродукты — осьминог или краб. Кунжутное, подсолнечное или оливковое масло также обладают охлаждающим эффектом при приготовлении пищи или в заправках, а соль и соевый соус — как приправы.
- Охлаждающие напитки — это мятный, травяной, зеленый чай, или просто вода с огурцом.
Вам следует воздержаться от всех типичных зимних продуктов и их специй. Баранина, говядина, рис, угорь, орехи, каштаны, лук, лук-порей и яичные желтки заставят ваш внутренний огонь гореть. Сахар, мед, уксус, чили и черный перец также неблагоприятны.
Чего следует остерегаться при приготовлении охлаждающих блюд?
Преимущество перехода на охлаждающую диету заключается в том, что вы автоматически переходите на осознанное питание. Летняя диета с большим количеством свежей растительной пищи автоматически обеспечивает больше клетчатки, которая поддерживает работу кишечника и пищеварение.
Вы можете легко заменить мясо соей, которая также способствует красоте кожи и волос. Готовые продукты, и продукты с высокой степенью обработки в любом случае вредны для здоровья, и нагревают вас консервантами и скрытыми сахарами.
Хотя с возрастом организму требуется меньше энергии, одновременно возрастает потребность в основных питательных веществах. Из-за замедленного метаболизма они просто перестают усваиваться. Эстроген — важный эндогенный защитник, особенно для костей. Если его вырабатывается меньше, организму требуется больше кальция. Молоко подходит в качестве нейтральной пищи, и не вызывает типичных симптомов, таких как приливы жара.
В последние годы многое сделано для женской уверенности в себе. Менопауза, как гормональное изменение, также была освобождена от многих старых сказок. В китайской диетической теории TCM и в индийской аюрведе эта фаза рассматривается просто как подготовка к очень мощному этапу. Когда ежемесячные кровотечения наконец прекращаются, у женщин появляется гораздо больше времени и энергии для себя. Однако пока этого не произошло, гормоны должны измениться.