Хорошая еда не только насыщает. Помимо стимуляции органов чувств, некоторые продукты могут оказывать положительное влияние на наше настроение. В этой статье вы узнаете, как это лучше всего работает, и какие продукты делают вас счастливыми.
На какие гормоны влияют продукты, которые делают нас счастливыми?
Некоторые вещества, содержащиеся в пище, действительно могут сделать нас счастливыми. Шоколад — это классическая пища для счастья, которую часто употребляют в качестве награды. Это связано не только со сладостью, которая кажется нам приятной, — темный вкус также может запускать определенные процессы в нашем мозге. Когда в нашем мозге высвобождаются определенные нейромедиаторы, это приводит к ощущению счастья. Они участвуют в высвобождении гормонов счастья — серотонина, дофамина и эндорфина. Сырое какао содержит много триптофана. Аминокислота триптофан преобразуется нашим организмом в нейромедиатор серотонин, который заставляет нас чувствовать себя лучше.
Это не значит, что мы должны круглосуточно есть шоколад, чтобы стать счастливее. Но при здоровом и сбалансированном питании вполне можно время от времени вознаграждать себя кусочком шоколада. Однако следует знать, что для получения ощутимого эффекта шоколад должен содержать не менее 70 процентов какао. Только в этом случае будут вырабатываться гормоны счастья. В случае с молочным шоколадом светлого цвета с меньшим содержанием какао, счастье на короткое время приходит в основном благодаря сахару. После того, как скачок сахара в крови пройдет, это также может повлиять на настроение.
Какие продукты питания повышают уровень серотонина?
Если вы хотите повысить уровень серотонина, важно придерживаться здорового питания. Тело и мозг могут хорошо функционировать и вырабатывать достаточное количество гормонов счастья только в том случае, если они в достаточной степени обеспечены витаминами и питательными веществами.
В этом вам помогут следующие жизненно важные вещества:
- Среди витаминов, минералов и микроэлементов для выработки серотонина организму необходимы, прежде всего, магний и фолиевая кислота. Дефицит фолиевой кислоты может привести к усталости и перепадам настроения. Свежие фрукты и овощи — важные источники. Железо, содержащееся в шпинате или свекле, делает вас бодрыми и сосредоточенными.
- Высококачественные белки и незаменимые аминокислоты можно получить из бобовых, высококачественного мяса и цельнозерновых злаков.
- Жирные кислоты омега-3 содержатся в жирной рыбе, орехах и семечках. Они способствуют выработке гормонов счастья, которые избавляют от легкой боли, тревоги, беспокойства и плохого настроения.
Какое питание помогает при плохом настроении?
Здоровое и разнообразное питание не только поддерживает вашу физическую форму, но и делает вас более продуктивными и помогает дольше концентрироваться. Также важно, чтобы пища была как можно более свежей, и содержала как можно меньше обработки и консервантов. Усилители вкуса и искусственные добавки должны быть сначала обработаны и расщеплены, что может стоить вам много энергии. Все ценные питательные вещества, содержащиеся в пище, поступают в кровь и клетки организма через кишечник. Чем здоровее и менее напряженно работают ваши органы пищеварения, тем больше пользы вы получите от сбалансированного питания.
Депрессия — это болезнь, которую нужно лечить профессионально. Однако сбалансированное, свежее и здоровое питание поможет вам снизить риск впасть в депрессивное состояние. Особенно в стрессовые и сложные времена вам необходима дополнительная порция жизненно важных веществ, ведь стресс — это настоящий витаминный грабитель.
Продукты, которые делают вас счастливыми — 6 лучших натуральных средств для поднятия настроения
Следующие продукты питания содержат особенно продуманный набор питательных веществ, которые могут положительно влиять на уровень серотонина. К ним относятся
- Бананы: Они содержат большое количество триптофана, калия, магния и витамина B. Они способствуют выработке дофамина. Бананы не только улучшают настроение, но и помогают справиться с проблемами сна.
- Лосось: Помимо витаминов B6 и B12, эта рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами. Они способствуют высвобождению серотонина и дофамина. Они также стимулируют кровообращение, благодаря чему вы чувствуете себя бодрее и энергичнее.
- Орехи: Миндаль и грецкие орехи, в частности, содержат много омега-3 жирных кислот, магния и хороших белков. Они поддерживают действие гормонов счастья, и поддерживают уровень серотонина в норме.
- Острые специи: Чили, перец и имбирь вызывают болевой шок благодаря своим острым свойствам. Чтобы противостоять этому, ваш организм увеличивает выработку эндорфинов. Выделяемые гормоны помогают вам почувствовать себя более расслабленным и поднимают настроение.
- Шпинат: Как и другие зеленые листовые овощи, он содержит большое количество магния и железа. Эти вещества помогают бороться с усталостью и утомляемостью.
- Авокадо: Смесь высококачественных жиров, триптофана, витамина B6 и фолиевой кислоты делает их настоящей счастливой пищей.
Коричневый рис, овсянка, чечевица и орехи могут оказывать расслабляющее и снимающее тревогу действие в сочетании с продуктами с серотонином, поскольку они поставляют нам нейромедиатор гамма-аминомасляную кислоту. Для хорошего настроения нам также необходимо достаточное количество кислорода и периоды отдыха, чтобы выработка гормонов не нарушалась, и уровень серотонина не падал. Достаточный сон, физические нагрузки и много свежего воздуха помогут вашему организму лучше усваивать все ценные вещества из высококачественной пищи. Всего несколько минут на солнце помогут предотвратить дефицит витамина D. Витамин D также очень важен для выработки достаточного количества гормонов счастья, и даже может накапливаться в организме в течение некоторого времени.