Питание против стресса — какие продукты помогают?

Когда мы испытываем стресс, мы часто воздерживаемся от регулярного или даже здорового питания. Это не только вредит нашей фигуре, но и может привести к нехватке важных витаминов и других питательных веществ. После этого мы чувствуем себя еще более уставшими и утомленными. Мы расскажем, как с помощью подобранной диеты и здоровых продуктов можно сохранить бодрость духа и тела даже в стрессовые времена, ведь с помощью здорового и сбалансированного питания можно вооружиться на случай стресса.

Питание в борьбе со стрессом: Почему мы любим есть нездоровое, когда испытываем стресс?

В период стресса вдвойне важно питаться здоровой и сбалансированной пищей. Однако именно тогда бывает очень сложно придерживаться сбалансированной диеты. Когда у вас много дел, часто не хватает времени и желания думать о сбалансированном питании. Быстрые углеводы из продуктов с высокой степенью обработки и готовых блюд могут удовлетворить нашу тягу в краткосрочной перспективе, и обеспечить нас быстрой энергией. Однако проблема в том, что такое питание создает дополнительный стресс и нагрузку на организм. Простые углеводы, большое количество сахара и искусственных добавок в продуктах высокой степени переработки создают огромную нагрузку на наш организм.

Сахар и простые углеводы заставляют уровень сахара в крови быстро повышаться, а затем вскоре снова падать. В результате возникает следующий приступ тяги.

Как кофе помогает справиться со стрессом?

При сильном стрессе следует избегать алкоголя, сигарет и кофеина. Мы особенно любим употреблять кофе, когда испытываем стресс, чтобы дольше продержаться. Умеренное употребление кофе помогает нам чувствовать себя бодрее и яснее. Однако если мы пьем слишком много, это только усиливает стресс. Кофе стимулирует выработку адреналина, что может привести к напряжению организма, повышению кровяного давления и уровня сахара в крови. Таким образом, стресс, который мы испытываем под воздействием внешних факторов, еще больше усиливается изнутри.

Какие питательные вещества полезны в стрессовых ситуациях?

В стрессовых ситуациях особенно важно обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ. Микроэлементы особенно важны для функционирования нервной системы и энергетического обмена. Микроэлементы не могут вырабатываться организмом самостоятельно, или вырабатываются в небольших количествах, поэтому они должны поступать в организм с пищей. К микроэлементам относятся витамины, минералы и микроэлементы.

• Витамин А, витамин С, витамин D и витамин Е укрепляют иммунную систему и, следовательно, делают вас более устойчивыми к стрессам.
• Витамины группы В также очень важны для энергетического обмена и нервной деятельности, помогая вам сохранять работоспособность даже в неспокойные времена.
• Минералы магний, калий и железо необходимы для защиты организма. Магний оказывает успокаивающее действие на нервы и расслабляет мышцы. Он улучшает способность концентрироваться и противостоит усталости. Железо важно для усвоения кислорода, а значит, и для умственной деятельности и ясной головы.
• Цинк и селен — очень важные микроэлементы. Они вносят решающий вклад в нормальную когнитивную функцию, и способны укрепить ваши защитные силы.

Какие продукты помогают справиться со стрессом?

Все микроэлементы можно получить из разнообразного и сбалансированного рациона. В него должны входить:

• Свежие овощи
• Фрукты
• Орехи
• Бобовые
• Сложные углеводы из цельнозерновых продуктов

Они должны стать частью вашего ежедневного рациона.

Какие продукты лучше всего питают нервы?

Некоторые продукты особенно полезны для нервов и общего состояния здоровья. Кроме того, их можно легко включить в свой рацион.

• Овсянка — настоящий убийца стресса. Она богата магнием, калием и витамином B1, который вносит важный вклад в нормальное функционирование нервной системы. Как и другие продукты из цельнозерновой муки, овсянка также обеспечивает вас сложными углеводами, и может предотвратить тягу к еде. Углеводы обеспечивают мозг энергией, необходимой для работы, и могут поднять настроение после острой стрессовой ситуации.
• Бананы очень полезны для здоровья. Они содержат большое количество витамина B6, магния и калия. Сладкие фрукты — практичный перекус между приемами пищи, для которого даже не нужны столовые приборы и салфетки. Фруктоза обеспечивает вас быстрой энергией, а магний оказывает уравновешивающее действие на нервы. Бананы также содержат аминокислоту триптофан, которая необходима нам для выработки гормона счастья серотонина. Наш совет: сочетайте овсянку и бананы во вкусной каше, чтобы первым делом с утра укрепить нервную систему и психическое здоровье.
• Орехи — идеальная пища для нервов. В них много витаминов группы В и магния. В них также содержится витамин Е, который помогает защитить клетки от окислительного стресса. Содержащийся в них ниацин также укрепляет нервы. Несколько орешков в вашей сумочке быстро помогут вам побороть голод, и повысят умственную работоспособность.
• Зелёные листовые овощи и капуста также должны стать частью вашей антистрессовой диеты. Они обеспечивают вас широким спектром минералов и витаминов. Капуста, например, отличается особенно высоким содержанием витамина С. Антиоксидант витамин С защищает клетки организма от свободных радикалов, укрепляет иммунную систему, и даже может поднять настроение.
• Антиоксиданты из свежих ягод, зелёного чая и сырого какао могут связывать и нейтрализовать опасные свободные радикалы, которые также могут возникать во время стресса.

Что делать, если правильного питания недостаточно для борьбы со стрессом?

Правильно питаясь, вы можете укрепить свой организм, и помочь ему лучше справляться с трудными ситуациями. Однако здоровое питание не является панацеей от стресса. Особенно когда стресс становится постоянным бременем, следует найти время для размышлений и выяснить, какие факторы стресса можно уменьшить.

Время отдыха и расслабления очень важно для того, чтобы хорошо функционировать в напряженной повседневной жизни. Достаточные физические нагрузки на свежем воздухе также помогут успокоиться. Кроме того, особенно в стрессовые времена, не забывайте делать то, что приносит вам пользу и поднимает настроение. Когда вы счастливы, всё становится проще.